ANALISIS, OPTIMIZACION Y CONTROL DEL SISTEMA DE PREPARACION DE CARGAS PARA EMBOL S.A.


AMESTEGUI URRIOLAGOITIA, PATRICIA

ind_028_2004


Tutor Semestre Email Modalidad Categoria
NO HAY REGISTROS II-2004 pari_pau@hotmail.com PROYECTO DE GRADO INGENIERIA DE METODOS

improvement analysis line company control product method time process production

Resumen


EMBOL S.A. se dedica a la producción de bebidas gaseosas, de franquicia y sabores propios. La cadena de valor de la empresa incluye la adquisición de materias primas hasta la distribución del producto embotellado. El Sistema de Preparación de Cargas presenta dificultades en su diseño y control, además la evaluación de los índices de productividad desarrollados no ha sido rigurosa.El presente proyecto de grado analiza y optimiza el actual Sistema de Preparación de Cargas y desarrolla un sistema de control y seguimiento del mismo. Su sistematización se efectúa en seis capítulos: Aspectos Generales, Diagnóstico del Sistema Actual, Estudio de Métodos, Sistema de Control y Seguimiento, Análisis Beneficio/Costo y Conclusiones y Recomendaciones.El Diagnóstico del Sistema Actual ha determinado sus limitaciones, mediante un análisis factorial y causal, elaborando un proyecto de corrección de los componentes más sobresalientes.Un Estudio de Métodos desarrolla el diseño óptimo de trabajo a través del análisis de los datos obtenidos, según los nueve enfoques primarios de la operación. El método propuesto contempla: la asignación de lugares específicos a camiones, una nueva secuencia y proceso de realización de las operaciones, nueva distribución de planta, reduciendo transportes de producto al asignar otro montacargas al carguío, diseño del trabajo manual, al establecer ciclos trabajo-descanso y guías para el levantamiento adecuado y, finalmente, mejoramiento de condiciones de trabajo.El Sistema de Control y Seguimiento propone la evaluación del desempeño y evolución del método planteado a través de establecer indicadores o parámetros de control y responsables para la medición y toma de acciones correctivas. Además presenta formatos para los instrumentos de control.El Análisis Beneficio/Costo determina una relación de 1.21, justificando el proyecto y validando su implementación.

Palabras clave


EMBOL

Metricas del proyecto de grado



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