ELABORACION DEL MANUAL DE PRODUCCION DE CURTIEMBRE TAURO LTDA.
| Tutor | Semestre | Modalidad | Categoria | |
|---|---|---|---|---|
| NO HAY REGISTROS | I-2005 | oscali_17@yahoo.com | PROYECTO DE GRADO | ORGANIZACION INDUSTRIAL |
improvement analysis line company control product method time process production
Resumen
La elaboración del Manual de Producción de Curtiembre Tauro Ltda., se realizo utilizando herramientas básicas de la rama de Estudio de Métodos como por ejemplo: - Análisis de Ordenes de Producción: se realizo el análisis de los procesos que necesitan de una orden de producción, se consulto con los operarios y encargados y mediante una combinación las propuestas y lo observado se procedió a mejorar las ordenes de producción, haciéndolas más entendibles, con los datos necesarios y también se mejoro su presentación.- Medición de Tiempos: se utilizo el método de cronometraje de vuelta a cero mediante el uso de un cronometro digital de diez memorias.- Análisis de la Distribución en Planta: Se analizaron los diversos motivos que podrían originar un reorganización de la planta y pese a haber encontrado algunos motivos con excesivas distancias a recorrer, trabajadores calificados realizando demasiadas tareas poco complejas; se llego a la conclusión de que un reordenamiento no era lo ideal en la empresa por el poco espacio físico con el que se cuenta. - Diseño de diagramas de flujo: Se elaboro el diagrama de flujo para cada uno de los procesos de la línea productiva dentro la empresa para poder hacer más fácil el entendimiento y visualización de todos los procesos.La metodología se realizo siguiendo un cronograma de trabajo y en base a una serie de pasos para la mejor administración de los tiempos dentro del trabajo en la empresa y como se trata de una línea de producción, se analizó cada etapa en orden y de una manera correlativa, realizando para cada etapa las siguientes actividades: A. Observación contínua de cada proceso para entenderlo de la mejor manera, B. Entrevista con el jefe de la sección o trabajador del proceso en cuestión, C. Análisis de la distribución de planta,D. Definición del objetivo de cada proceso, E. Descripción de la forma de realización de cada proceso, F. Análisis de la orden de producción de los procesos que cuentan con ella, G. Elaboración de flujogramas para cada proceso, H. Determinación de costos para los procesos que emplean productos químicos, I. Investigación de teoría para los procesos que no tengan respaldo teórico, J. Descripción de acciones de control de calidad, K. Descripción de maquinaria utilizada por los procesos, L. Planteamiento de conclusiones y sugerencias para cada proceso, M.Elaboración de informes.A parte del trabajo central que era la elaboración del Manual de Producción, se realizaron una serie de mejoras dentro la empresa, y muy especialmente en el sector de producción, como por ejemplo: Incremento del control de calidad en el proceso de dividido en tripa, Determinación del costo del proceso de curtido, Propuesta de secuencias operativas para el proceso de toggling, etc.El resultado fue el esperado en donde se otorgo a la empresa una herramienta muy importante desde el punto de vista productivo pues se documento toda la línea productiva de los dos productos más importantes de curtiembre Tauro Ltda..
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