DISEÑO DE UN SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD PARA PLANTA PILOTO DEL CENTRO DE TECNOLOGIA AGROINDUSTRIAL EN BASE A LA NORMA ISO 9001:2000
| Tutor | Semestre | Modalidad | Categoria | |
|---|---|---|---|---|
| ING. JIMENA VALDEZ BAHOZ | I-2009 | fas_bandito@hotmail.com | PROYECTO DE GRADO | CALIDAD |
procedure implementation design process standard requirement company iso management quality
Resumen
El trabajo que se realizo tenia como objetivo general el de diseñar un Sistema de Gestión de Calidad para Planta Piloto en base a la norma ISO 9001:2000 para posteriormente este ser implementado y certificado.En realidad la forma en que se llevó a cabo el proyecto, el diseño del sistema de gestión de la calidad fue siguiendo las siguientes etapas: Se 1) tomó la decisión por parte del C.T.A. de trabajar bajo un sistema de gestión de calidad. 2) planificó el sistema de gestión de calidad. 3) conformó un equipo de trabajo “Comité de Calidad”. 4) realizó el diagnóstico del Centro en base al cumplimiento con la norma ISO 9001:2000. 5) diseñó el sistema de gestión de la calidad. 6) realizó el plan de implementación del sistema.Se identificaron todos los procesos del sistema de gestión de calidad, se analizó la interrelación de los mismos y se los agrupo según procesos estratégicos, operativos y de apoyo. Los procesos identificados fueron: Dirección, Sistema de Gestión de Calidad, Producción, Ventas, Mantenimiento, Compras, Gestión de Recursos y Control de Calidad. Con el proyecto se proporcionó a Planta Piloto de herramientas para el control de los procesos como ser auditorías internas, revisión por la dirección, acciones correctivas y preventivas, mejora continua entre otras, además de lineamientos para obtener productos uniformes y de calidad. Finalmente se pudo diseñar el sistema de gestión de calidad, conformar un equipo de trabajo, realizar el diagnostico a Planta Piloto, desarrollar herramientas para el control y seguimiento de los procesos y presentar el Plan de Implementación y Capacitación.
Palabras clave
SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD, CICLO DEMING, MEJORA CONTINUA, AUDITORIA INTERNA, ISO 9001:2000.
Metricas del proyecto de grado
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