ESTUDIO PARA LA IMPLEMENTACION DE UNA NUEVA LINEA DE PRODUCCION EN LA EMPRESA VIDAGUA SRL.
| Tutor | Semestre | Modalidad | Categoria | |
|---|---|---|---|---|
| DR. EDWIN TORRES QUINTEROS | I-2011 | franz_azurdy@hotmail.com | PROYECTO DE GRADO | FACTIBILIDAD |
impact raw determined material product production market plant study project
Resumen
Se desarrolló un estudio Técnico-Económico para la implementación de una nueva línea de producción en la empresa “Vidagua.srl”.Primeramente se realizó un diagnostico de la situación de la empresa para determinar la nueva línea de producción, llegando a ser el hielo para bebidas con características como ser color, sabor y aroma. Luego se realizo una investigación de mercados para ver su aceptación, haciendo estudios exploratorios, descriptivos y explicativos. Para así poder realizar un plan de marketing, y determinar las líneas de acción adecuadas. Se hizo un estudio experimental en laboratorio, los estudios involucrados al producto fueron los siguientes; prueba de acidez (PH), prueba de Grados Brix, prueba de absorvancia y por ultimo pruebas de estabilidad, un estudio de ingeniería de proyecto, un estudio de los requerimientos de los recursos humanos y organización del proyecto, finalmente se realizó la evaluación financiera del proyecto. Los resultados de la implementación de esta nueva línea de producción, es acorde a las condiciones actuales de la empresa y a la factibilidad técnica, experimental y financiera del proyecto.
Palabras clave
ESTUDIO DE IMPLEMENTACION DE UNA NUEVA LINEA DE PRODUCCION, INVESTIGACION DE MERCADOS Y EXPERIMENTAL, PLAN DE MARKETING, PROPUESTA DE UN SISTEMA DE GESTION DE INOCUIDAD ALIMENTARIA ISO 22000, INGENIERIA DE PROYECTOS, EVALUACION FINANCIERA.
Metricas del proyecto de grado
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