ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA LA IMPLEMENTACION DE UNA LINEA PRODUCTIVA DE TORTILLAS PARA LA CORPORACION INDUSTRIAL DILLMANN S.A.  - CORDILL S.A.


GONZALES AMURRIO, MARIOLY FARADITH

ind_618_2013


Tutor Semestre Email Modalidad Categoria
ING. NELSON HINOJOSA SALAZAR II-2013 mariolyfaradith@hotmail.com PROYECTO DE GRADO FACTIBILIDAD

financial carried product determined demand production study market plant project

Resumen


En el presente proyecto se aboco al estudio de factibilidad para la implementación de una línea productiva de tortillas para el mercado cochabambino. El objetivo del mismo es demostrar técnica y financieramente la posibilidad de implementación de la planta, así como determinar los procesos tecnológicos a utilizarse para la transformación de la materia prima e insumos.Se procedió a un estudio de mercado en la provincia Cercado de la ciudad de Cochabamba para ver la demanda, oferta, precio; datos que nos sirvieron principalmente para obtener el mercado potencial de consumidores de tortillas y la capacidad de la planta.Seguidamente se estableció que la localización del proyecto será dentro las instalaciones de la empresa CORDILL S.A., ya que se cuenta con espacio suficiente para la instalación de la planta tortillera.Por medio de la ingeniería del proyecto se determinaron los procesos a ser utilizados en la elaboración de las tortillas, identificándose la maquinaria, los diferentes equipos y herramientas, además de la infraestructura con los requerimientos exigidos para cada área de la planta.Para la conclusión del proyecto se estableció el organigrama y las funciones del personal de la futura planta, además de establecer algunos requerimientos legales para su funcionamiento.De la evaluación financiera se concluyó: VAN = 519.807,51 Bs., TIR= 27% y una relación de B/C= 1,74. Dado una inversión de 1.558.129 Bs., donde se concluye que la implementación del proyecto es factible desde el punto de vista financiero y técnico.Y finalmente se realizó una identificación de los impactos ambientales en base a la guía del Registro Ambiental Industrial (RAI).

Palabras clave


PLANTA PRODUCTORA DE TORTILLAS, PRODUCTIVIDAD, NIXTAMALIZACION, ESTUDIO DE MERCADO, EVALUACION ECONOMICA Y FINANCIERA.

Metricas del proyecto de grado



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