DISEÑO DE UN SISTEMA DE GESTION DE CADENA DE CUSTODIA PARA EL USO RESPONSABLE DE LA MADERA EN LA EMPRESA ECOWOODS BO.


BARRIOS LLANQUE, JESSICA SHELLY

ind_853_2017


Tutor Semestre Email Modalidad Categoria
ING. BENJAMIN JOEL TORRICO HERBAS I-2017 shellyba04@hotmail.com PROYECTO DE GRADO OTROS

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Resumen


El crecimiento de la empresa Ecowoods Bo. ha permitido enfocarse a nuevos mercados, realizando gran parte de las ventas de sus productos utilitarios de madera en el mercado exterior, exportando a Estados Unidos y a Europa, por ello ha visto la oportunidad de diseñar un Sistema de Gestión de Cadena de Custodia basado en el estándar “Cadena de Custodia FSC-STD-40-004 (V2-1; 2011)” para el uso responsable de la materia prima (madera), puesto que la certificación de Cadena de Custodia permite garantizar al consumidor que los productos que adquiere provienen de bosques con manejo forestal certificado. En primer lugar se realizó un análisis del entorno de la empresa mediante la evaluación de los factores internos y externos a través de la matriz EFI y EFE donde se determinaron oportunidades, amenazas, debilidades y fortalezas que tiene la empresa. Con la información obtenida en el diagnóstico a nivel interno y externo se procedió a formular los lineamientos estratégicos, la cual permitió tener un horizonte claro, donde la estrategia fundamental se basa en contrarrestar la principal amenaza que acecha a la organización, reflejada en la informalidad del mercado de las maderas y la competencia desleal, garantizando el uso responsable de la materia prima, con madera de manejo certificada en la elaboración del producto.Posteriormente se hizo un análisis de brechas (GAP) para verificar el nivel de cumplimiento de la empresa con los requisitos del estándar en los procesos estratégicos, de apoyo y principalmente de producción.Por otro lado se desarrolló el Sistema de Gestión de Cadena de Custodia y sus elementos que permitirán garantizar la elaboración del producto final (juguetes y juegos didácticos), luego se determinó la estructura y se elaboró la documentación basado en el estándar estableciendo de esta manera el manual del Sistema de Gestión de Cadena de Custodia, el manual de Procedimientos, instructivos y registros que ayudan al cumpliendo de cada uno de los requisitos exigidos por el estándar FSC-STD-40-004 (V2-1; 2011).Así también se realizó el diseño del Sistema de Control para el uso eficiente de la madera mediante la especificación del input, definición del factor de conversión, determinación de la declaración FSC y finalmente el establecimiento de los puntos críticos de control en el proceso de fabricación.Por último se desarrolló para la empresa un Plan de Implementación para el Sistema de Gestión de Cadena de Custodia, este plan define claramente las líneas de acción, las actividades desarrolladas, las responsabilidades, el periodo de realización y la inversión y/o gasto de la implementación y la certificación.

Palabras clave


SISTEMA DE GESTION DE CADENA DE CUSTODIA PARA EL USO RESPONSABLE DE LA MADERA.

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