ESTUDIO DE FACTIBILIDAD TECNICO ECONOMICO PARA LA IMPLEMENTACION DE UNA GRANJA AVICOLA PRODUCTORA DE HUEVOS ENRIQUECIDOS CON OMEGA 3
| Tutor | Semestre | Modalidad | Categoria | |
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| NO HAY REGISTROS | II-2017 | No hay registros | PROYECTO DE GRADO | FACTIBILIDAD |
financial carried product determined demand production study market plant project
Resumen
El estudio de factibilidad técnico económico para la instalación de una granja avícola productora de huevos enriquecidos con omega tres, surge para fortalecer el sector avícola a través de un cambio en la alimentación de las gallinas con alimento balanceado y semilla de chía, con el objetivo de reducir el alto nivel de colesterol y desnutrición de las personas en el departamento de Cochabamba. Con el propósito de reducir el índice de desnutrición alimenticia Y formar buenos hábitos alimenticios en la etapa de desarrollo de la población.Primeramente se realizó un diagnóstico sobre la situación actual del sector avícola, determinando las causas y efectos del problema estudiado, con su respectiva justificación.En el estudio de mercado se realizó un análisis de la demanda y oferta de la producción de huevo, en vista de que no existen datos específicos de la producción de huevos con omega tres en el mercado, que se obtuvo mediante fuentes primarias y secundarias para su posterior investigación de campo (realizando encuestas).La localización fue obtenida a través de una evaluación cualitativa de puntos donde se analizaron cinco alternativas para gozar de factores favorables para elaborar canales distribución que contribuyan a la eficiencia del el proyecto.La ingeniería del proyecto se efectuó, seleccionando los procesos y maquinarias adecuadas para la respectiva producción de huevo con omega tres. En el presente estudio se procedió a prueba de laboratorio para determinar la cantidad de materia requerida, describiendo balances de masa en cada proceso. Además se realizó dos: análisis de: producir chía en un 40 % y 60% comprar de proveedores regionales y comprar chía en un 100 % con el propósito de reducir costos La estructura organizativa se realizó a través de un organigrama del personal y las funciones que cumplen. Posteriormente se procederá a describir los pasos para la constitución legal del proyecto.Se estimaron las inversiones totales y los respectivos costos operativos. Con toda la información de costos se procedió a la preparación de esta información, para realizar el respectivo análisis económico usando indicadores como la TIR (Tasa Interna de Retorno), VAN (Valor Presente Neto) y la relación Beneficio Costo, que además se realizara una evaluación financiera respectivamente.Además se realizó un estudio del medio ambiente basado en la norma RASIM, con el propósito de reducir el impacto medioambiental que causa a la sociedad.
Palabras clave
ESTUDIO TECNICO Y FACTIBILIDAD, ESTUDIO DE MERCADO, INGENIERIA DE PROYECTO Y DISTRIBUCION DE UNA GRANJA AVICOLA, MANEJO DE NORMA RASIM.
Metricas del proyecto de grado
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